朝食のテーブルに芋の炊いたのが並んだ



芋って炊く前に見ると、何芋か判断が着くけど

調理してしまうと、見分けがつかないものが多いのよね

今朝の芋も見ただけでは全然なにか解らなかった。

食べてみると、とても美味しい

この味はたぶんインカのめざめだなって思って聞いてみると

やはりそうだった。

今年もインカのめざめが畑になり始めたんだなぁ

この芋旬が短いんだよね。

日持ちしないから、毎年あっと言う間に終わちゃうんだよね。